去年九月以遊學之名來到德國慕尼黑,自V愛上啤酒以來,竟然能夠有機會親身到真・啤酒節現場見識一下,總算是在人生To-Do List上多了一個剔號吧。從老師口中得知了很多本地人的Oktoberfest攻略,還不至於單純做一個旅客,入場亂竄不知往哪裡走。

2016年的Oktoberfest‬ ‪慕尼黑啤酒節已定於9月17日至10月3日舉行,如果有計劃前往,必須要及早計劃!




1. Oktoberfest本是一個慶祝King Ludwig與Therese大婚的慶祝活動,時至今日,就變成了一個超大型嘉年華會;

2. Oktoberfest本來是在十月的,後來因為天氣問題,便推前到去九月尾進行(至少不用在草地上吹寒風),但最後一天一定會在十月;

3. 慕尼黑人會簡稱Oktoberfest為Wiesn(草地),源自每年都是在Theresienwiese這片大草地舉行,而大醉的人都會睡在場地某角落的一片大草地上;

4. Oktoberfest的傳統服飾稱為Tracht,女的是傳統花裙,稱為Dirndl;男的是牛皮吊帶褲,稱為Lederhose。概念有點像中國過年會著旗袍、中山裝,但他們由3歲到80歲,當中更有大部分是年輕人,都會著Tracht,不只因為Oktoberfest,而是日常生活,返工返學都可以著;

5. Tracht絕對不便宜(即使是二手的),Dirndl一套普通新的,一般 €90-200不等(淨裙),還未計配裡面的恤衫、底裙、圍裙、鞋、襪、指定冷衫;男的因為是皮,更貴,一條Lederhose €199以上,以上價錢只是一般貨式。Oktoberfest期間,不少品牌都會出Tracht,見過的有Tommy Hilfiger等,還有度身訂造的Tracht店,價值不菲;




6. Oktoberfest期間,無論你是公務員、銀行職員、名店Sales,都可以按個人意願選擇穿著Tracht上班,這是真正的自由吧;


7. Oktoberfest是一個大場地統稱,裡面分為10多個Zelt(帳幕),每一個帳幕代表一個釀酒廠或指定用途,例如:Käfer Wiesn是給名人明星VIP的,普通人都可以入去,聞說是好悶的、Augustinerbräu-Festhalle是給上了年紀的人去的,裡面是播放經典英式老歌、Hofbräu-Festhalle(即知名的HB)則會聚集比較多遊客,尤以意大利、澳洲為主;

8. 想飲到人生第一杯Oktoberfestbräu的話,你必須要走進Zelt內,並必須佔有檯/櫈才可以order酒及食物。所有酒杯只能留在Zelt內,帳幕外是沒有啤酒供應的。但大部份Zelt在週末或每日晚上這些高峰期都會一早被預訂了,沒有訂檯的話很有可能要在門外等放人。唯一Hofbräu-Festhalle有提供standing zone,只要你可以等到入場機會,把握機會跟女侍應落單,就可以有酒飲,這解釋了為什麼HB Hall會特別多遊客吧;




9. 留意:Oktoberfestbräu的酒精濃度比起他們每天飲的同款啤酒更高,是特別釀製的,不要低估它啊!而且,是不用揀大小的,因為標準是一杯等於一個Maß(音:Mass),即1公升,淨是酒杯都已經有相當重量。最好一人一杯,因為當你手上沒有啤酒侍應會不斷問你是否需要落單;

10. 所有Zelt內的侍應都是freelance性質,她們要向所屬Bräuhaus買酒,然後賣給你,她們賺取的就是當中的差價,這些都是辛苦錢,特別是當你見到她們著住Dirndl,兩手捧住10個Maß or above的時候。今年HB Halle一個Maß賣 €10.5,記得要付 "Tips"(Trinkgeld)!(其他Halle價錢也差不多,普遍不會低於€10)

(歡迎提問,V十分樂意分享!)